Поиск - новости науки и техники

Работа на отдых. СКФУ включился в создание нового туристического кластера.

Туристический кластер создается в Северо-Кавказском федеральном округе, Краснодарском крае и Республике Адыгея. В рамках этого мегапроекта, реализуемого ОАО “Курорты Северного Кавказа” (КСК), намечено строительство девяти курортов. В том числе горнолыжных мирового класса: Лагонаки (Краснодарский край, Адыгея), Архыз (Карачаево-Черкесия), Эльбрус-Безенги (Кабардино-Балкария), Мамисон (Северная Осетия), Матлас (Дагестан), Цори и Армхи (Ингушетия), Ведучи (Чечня). Также создается приморский кластер на Каспийском побережье (Дагестан). Первый горнолыжный курорт в Архызе планируется открыть в конце нынешнего года. Емкость перспективного рынка труда – 76 тысяч рабочих мест. Проблемы подготовки нужных специалистов обсуждались на встрече руководства КСК с преподавателями и студентами Пятигорского филиала Северо-Кавказского федерального университета.

– Наша с вами задача, – подчеркнул генеральный директор ОАО КСК Сергей Верещагин (на снимке справа), – сделать так, чтобы россиянин или гражданин любого другого государства, приехав на Северный Кавказ, мог искупаться в море, отдохнуть в удобном оте­ле с хорошими условиями проживания и сервиса, съездить в горы покататься на лыжах. Или получить качественное лечение на Кавказских Минеральных Водах. В нашем регионе все эти возможности сосредоточены на достаточно компактной территории.
Руководитель корпорации не случайно применил определение “наша с вами”, ибо кадры для создаваемого туристического кластера будет готовить СКФУ. Соглашение между ОАО КСК и вузом подписано, сейчас завершается работа над дорожной картой.
Кто ты в профессии
Студенты на встрече были активны, ибо увидели для себя масштабные и реальные перспективы. Вопросы задавались самые разные. Так, председатель Молодежного союза юристов Ставропольского края Руслан Колесников попросил конкретизировать, какие специалисты понадобятся корпорации в первую очередь.
– Перечень специальностей оговаривается дорожной картой, – ответил Сергей Верещагин. – Однако уже сейчас могу сказать, очень нужны инженерные кадры, обслуживающие горнолыжные курорты. Намечается дефицит специалистов, способных обеспечить качественный сервис в отельном бизнесе. Например, во Франции существует такая специальность, как “горный инструктор”. Это специалисты широкого профиля: они и гиды, и спасатели, и медицинскую помощь могут оказать в случае необходимости. Таких по стране всего 16 тысяч. Профессия высокооплачиваемая. Во французских вузах на эту специальность высокий конкурс, учиться надо пять-шесть лет. Мы с коллегами из СКФУ уже задумываемся над тем, как организовать подготовку таких кадров в России, как этот универсализм совместить с отечественными образовательными стандартами.
Корпорации нужны и юристы, но не всякие, отметил руководитель ОАО КСК, отвечая на вопрос пятикурсницы юридического факультета Илоны Пьяных. Сегодня, по словам гендиректора, корпорация ведет большую работу с различными международными организациями, потенциальными инвесторами. Подписано немало соглашений, и они уже начинают реализовываться. Привлекая иностранных инвесторов, корпорация, естественно, рассчитывает на создание совместных предприятий. Это требует правоведов в области как российского, так и международного законодательства.
Ректор СКФУ Алина Левицкая (на снимке слева) заметила, что российской молодежи необходимо менять жизненные установки.
– Куда у нас идут мальчики и девочки? В прокуроры, таможенники, в банкиры. В крайнем случае в стоматологи. А вот в гостиничный, ресторанный бизнес, считается, непочетно как-то. Особенно для девочек. Как это наша девушка пойдет в обслугу?! Да на ней никто не женится! Надо ломать существующие стереотипы, чтобы люди понимали: в сфере обслуживания работать престижно и выгодно. В этом надо убеждать и родителей, и родственников, и малышню, которая начинает задумываться о своем будущем.
Студентка четвертого курса инженерного факультета Диана Александрова поинтересовалась, можно ли уже летом 2014 года пройти практику в структурах КСК. Сергей Верещагин ответил, что такая возможность есть. Например, в Архызе – там уже построены две канатные дороги, здания, сооружения, инженерные сети.
На вопрос, какими компетенциями должен обладать менеджер, чтобы быть востребованным, руководитель корпорации рассказал короткую историю собственного жизненного пути. Семнадцать лет назад окончил с отличием Красноярский государственный политехнический университет (позднее вошедший в состав Сибирского федерального университета) и устроился на полставки кассиром-операционистом. “Был багаж знаний, который я постоянно пополнял, плюс огромное желание работать, – отметил генеральный директор ОАО КСК. – Хорошему менеджеру необходимо знание психологии, ведь управление коллективом – сложное искусство. Нужны базовые знания в юриспруденции, экономике, хорошие знания хотя бы одного иностранного языка. Но какого-то универсального рецепта успешности менеджера нет. Масса нюансов. По большому счету, не важно, какую компетенцию ты получил, какой вуз окончил, самое главное – кто ты в своей профессии”.
На всех уровнях
Ученых филиала интересовали перспективы внедрения вузовских разработок. К примеру, на факультете дизайна более 15 лет занимаются проблемами курортов. Разработаны конкретные рекомендации, технологии в области реконструкции и реставрации исторических памятников. Недавно создан проект дайвинг-клуба на Голубых озерах Кабардино-Балкарии. Он уже получил высокие оценки специалистов, но инвесторов, к сожалению, не заинтересовал. Приход корпорации, считает декан факультета Ирина Бондарь, должен изменить ситуацию. С ней солидарен и декан факультета сервиса, туризма и пищевых технологий Ирина Семенова. Глава корпорации, в свою очередь, видит разные уровни взаимодействия – с факультетами, кафедрами, конкретными исследователями.
Заведующий кафедрой технологии продуктов питания и товароведения Владимир Мартиросян обратил внимание на одну из важнейших составляющих туристического кластера: “Во всем мире активно внедряется система здорового питания, логично было бы видеть ее и на наших курортах”.
– Абсолютно правильная постановка вопроса, – согласился генеральный директор КСК. – Мы должны создавать не просто какой-то местный продукт, а то, что востребовано туристами. А среди них есть вегетарианцы, люди, придерживающиеся определенной диеты, многие приезжают отдыхать с детьми. В наших проектах заложено формирование здорового образа жизни, а он подразумевает здоровое питание. Если на кафедре есть конкретная программа, мы готовы ее рассмотреть и интегрировать в наши проекты.
На это Алина Левитская рассказала, что в Институте живых систем Северо-Кавказского федерального университета инициирована региональная программа культуры здорового питания. Она предусматривает не только использование новых видов продуктов, технологий их приготовления и так далее, но и большую пропагандистскую работу. Причем начали ее со студентов.
Толчком к разработке региональной программы, по словам ректора СКФУ, стало знакомство с работой японских ученых по изучению регионов с наибольшим количеством долгожителей. К таким регионам относится и Северный Кавказ. Японцы познакомились с особенностями традиционного питания, а также с разработками Института живых систем СКФУ.
Алина Левитская пригласила ученых Пятигорского филиала активнее включаться в эту региональную программу. Совместные результаты, считает она, привлекательнее и для корпорации. Кстати, профессиональное сопровождение специалистов ОАО КСК университетом прописано в дорожной карте. “Это, во-первых, помощь корпорации со стороны ученых, во-вторых, возможность нашего роста и совершенствования, корректировки программ подготовки специалистов”, – заключила ректор.
Прошедшая встреча была первой, но глава ОАО КСК заверил, что отныне подобные мероприятия будут проходить регулярно.

Станислав ФИОЛЕТОВ
Фото автора

Нет комментариев