Поиск - новости науки и техники

Названы сыры, опасные для беременных и кормящих женщин

10.08.19

Сыры дорблю, рокфор, горгонзола, камамбер, бри являются самыми опасными. Об этом сообщила диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова. В этих сортах содержатся токсичные вещества, а также он может спровоцировать развитие листериоза.

«Сыры с плесенью нежелательно употреблять беременным и кормящим женщинам, а также больным с проблемами желудочно-кишечного тракта», – рассказала Панова в интервью aif.ru.

Если беременная женщина заразится листериями – это грозит внутриутробным заражением плода. По словам специалиста, на ранних стадиях заражение приводит к аномалиям развития или даже к прерыванию беременности.

Для справки: Листериоз – заболевание, инфицирующее центральную нервную систему, может вызвать энцефалит и менингит. Основной способ заражения – пищевой. Листерия в организм человека попадает вместе с продуктами питания, которые, в свою очередь, инфицируются во время производства и хранения. 

Андрей Горбачев

Андрей Горбачев

Нет комментариев