Онкологом назван основной продукт, способствующий развитию рака

10.02.2020

Одним из продуктов, чрезмерное употребление которых может привести к развитию онкологических болезней, является красное мясо, прошедшее химическую обработку. Об этом рассказал онколог Андрей Пылев телеканалу «Звезда».Усугубить ситуацию может уменьшение количества клетчатки в рационе.

«Из доказанных факторов рациона питания — это избыточное потребление красного мяса, химически обработанного мяса, уменьшение количества клетчатки в рационе. Если алкоголь, то здесь очень опосредованный путь возникновения рака, и речь идет не об алкоголе в целом», — рассказал доктор.

Среди других факторов риска развития рака — употребление слишком горячих блюд, отметил Пылев, порекомендовав питаться теплой пищей. А вот шоколад и кофе не так опасны, как иногда о них говорят. Они могут вызвать другие патологические состояния в организме, и далеко не все из них приводят к онкологии.