Поиск - новости науки и техники

Вкусные опыты

В Северо-Кавказском федеральном университете впервые на Ставрополье прошла акция “Дни открытых лабораторий”. Организаторы – Институт живых систем СКФУ и краевой Центр молодежных проектов – открыли перед старшеклассниками увлекательный и многогранный мир науки. 
Школьники познакомились с ведущими научными школами ИЖС: “Живые системы” и “Факторная изменчивость морфофункционального статуса и биотехнологические аспекты управления живой системой в онтогенезе”. Большой интерес у будущих абитуриентов вызвало новое направление – “Стандартизация и метрология в пищевой промышленности” – в рамках которого идет подготовка инженеров по качеству пищевых продуктов. Ребята смогли проверить свои знания, провести опыты по оценке кисломолочных продуктов и приготовлению напитков с применением пищевых добавок. 
Станислав ФИОЛЕТОВ

Нет комментариев